Apparaten en accessoires
Veganer-Kürbis-Flammkuchen
Voorbereiding. 35min
Totaal 55min
6 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
Weizenmehl Type 550250 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser120 g
-
Salz½ TL
Topping und Fertigstellung
-
Datteln, entsteint100 g
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Cashewkern100 g
-
Rucola20 - 30 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Zitronensaft10 g
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Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Madras-Curry-Pulver5 g
-
vegane Frischkäse-Alternative150 g
-
Agavendicksaft20 g
-
Feigen frisch, in Scheiben oder geviertelt100 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
610 mg
Eiwitten
17 g
Calorieën
2845 kJ /
680 kcal
Vetten
38 g
Vezels
5.6 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
74 g
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