Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 - 2 Stängel Minze, abgezupft
- 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ rote Chilischote, getrocknet
- 10 g Öl
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken (1 cm)
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 10 g Tomatenmark
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Joghurt, 1,5% Fett
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 60 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 80 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1639 kJ / 392 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 13.2 g
Alternatieve recepten
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45 Min
Tomaten-Spinat-Eintopf mit Halloumi und Zimt
50 Min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45 Min
Gemüse-Eintopf mit Feta
25min
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20 min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40 min
Auberginen-Tomaten-Curry
30 min
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35 min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min
Chili con Couscous
45 Min
Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh
25min
Blumenkohl Tikka Masala
35 min