Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 30min
30 pièces
Ingrediënten
La ganache
-
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
120 g de lait
-
240 g de mascarpone
Les macarons
-
150 g d'amandes en poudre
-
250 g de sucre glace
-
30 g de cacao en poudre
-
100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pièce
Natrium
15.6 mg
Eiwitten
2.4 g
Calorieën
529.2 kJ /
126.2 kcal
Vetten
7.5 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
3.3 g
Koolhydraten
12.1 g
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