Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 25 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 50 g d'eau
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 10255 kJ / 2461 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 267 g
- Vetten
- 167 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain complet
16 Std.
Pains aux raisins
20h 15 min
Baba au rhum
4 Std.
Gâche vendéenne
12 Std. 55 Min
Briochettes parisiennes
4h 5 min
Brioche italienne
3h 15min
Brioche butchy à partager
3h 50 phút
Brioche tressée
14sa 40 dk
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3j
Brioche Nanterre
4h 15 min
Brioche feuilletée
5h
Choux à la crème
1sa 5 dk