Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3.8 6 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 3u.
4 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La génoise
  • 3 œufs
  • 95 g de sucre en poudre
  • 95 g de farine
Le sirop de cerises
  • 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 30 g de cassonade
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 50 g d'eau
La chantilly et le montage
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 30 g de sucre en poudre
  • 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 9 g
Calorieën 2079 kJ / 497 kcal
Vetten 25 g
Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crêpes mille trous et coulis de fraises

3.4(29)

55min

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

2.9(38)

3u. 15min

Chantilly au chocolat

2.8(34)

2u. 10min

Naked cake aux framboises

3.6(104)

1u. 30min

Choux à la crème et aux fraises

3.8(28)

1u. 15min

Gâteau mousse au praliné

4.5(430)

13u.

Choux chantilly et fruits rouges

4.8(121)

2u.

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.3(8)

1u. 25min

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1u. 25min

Baklava doré

4.6(27)

25u. 25min

Feuilleté chantilly et fraise

4.0(14)

1u. 30min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8(633)

1u. 20min