Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

25 pièces

Ingrediënten

Les moelleux

150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
farine pour les moules
100 g poudre d'amande
160 g de sucre glace
50 g de fécule de maïs
5 blancs d'œufs

La crème mascarpone au Grand Marnier®

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
15 g de Grand Marnier®
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)

Le dressage

200 g de figues fraîches coupées en quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 18.3 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 740.8 kJ / 178.4 kcal

Vetten 13.1 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°20 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1u. 45min

Chantilly au chocolat

2u. 10min

Crème fouettée au basilic

2u. 10min

Charlotte aux fraises

3u. 35min

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24u.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3u. 30min

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

2u.

Chantilly au chèvre sucrée

10min

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4u. 15min

Choux chantilly et fruits rouges

2u.

Tiramisu fruits rouges et violette

50min