Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mangochutney

Mangochutney
5.0 9 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
2 potjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 potjes

Eiwitten 9 g
Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal
Vetten 4 g
Vezels 19.3 g
Koolhydraten 410 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux
Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ijs van amarenakersen

5.0(2)

8u. 10min

Rabarbertaart

4.2(11)

55min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

4.0(2)

55min

Rabarberijs

5.0(4)

36u. 25min

Vijgenmosterd

4.7(3)

25min

Yoghurt en muntdressing

4.3(3)

15min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(6)

15min

Peergelei

5.0(1)

10u.

Pruimentaart

4.0(2)

1u. 30min

Avocadomayonaise

4.5(4)

15min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(12)

24u.