Mangochutney
TM31 TM5 TM6

Mangochutney

5.0 (3 beoordeling)

Ingrediënten

  • 1 el Szechuanpeperkorrels
    of 2 tl zwarte peperkorrels + 1 tl fijn geraspte citroenschil
  • 2 teentjes knoflook
  • 10 g verse gember, in dunne plakjes
  • 80 g ui, gehalveerd
  • 20 g water
  • 250 g ruwe rietsuiker
  • 700 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken
  • 120 g azijn
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen kurkuma
  • 100 g rozijnen

Voeding
per 1 Totale recept
Calorieën
7472 kJ / 1773 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
410 g
Vetten
4 g
Vezels
19.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 84 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen