Mangochutney

Mangochutney

5.0 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

2 potjes

Ingrediënten

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
knoflookteentjes
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 potjes

Eiwitten 9 g

Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal

Vetten 4 g

Vezels 19.3 g

Koolhydraten 410 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Zomerse confituur 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 Min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 Min

Vijgenmosterd

25 Min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 Min

Ijs van amarenakersen

8 Std. 10 Min

Peergelei

10 Std.

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 Std.

Rabarberijs

36 Std. 25 Min

Yoghurt en muntdressing

15 Min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 Std.

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 Std. 45 Min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 Min