Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.7 19 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaf plus extra for garnishing
15 g
fresh green chillies (optioneel) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallot
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
limes juice and zest
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
fresh mussels
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911 mg

Eiwitten 32.4 g

Calorieën 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Fish Stew

45min

Crab & Prawn Linguine

25min

Seafood Laksa

25min

Kung Pao Prawns

45min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Green Curry Chicken

55min

Prawn Curry

30min

Steamed Fish

30min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Bloody Mary

10min