Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
- 60 g fresh green chillies, cut in pieces, plus extra for garnishing (optioneel)
- 2 garlic cloves
- 30 g shallot
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 2 limes, juice and zest
- 30 g olive oil
- 20 g soy sauce
- 350 g coconut milk
- 20 g brown sugar
- 1500 g fresh mussels
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1729.2 kJ / 413.3 kcal
- Eiwitten
- 32.4 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 18.9 g
- Verzadigd vet
- 9.8 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 911 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Hot and Sour Prawn Soup
15min
Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)
15min
Prawn Curry
30 Min
Mushroom Broth
30 Min
Thai Fishcakes
1h 10min
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
1 Std. 30 Min
Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad
1 Std.
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1 Std.
Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
1 Std.
Asian Steamed Side of Salmon
1h 45min
Tom Yum with Prawns
25min