Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.7 19 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaf plus extra for garnishing
15 g
fresh green chillies (optioneel) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallot
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
limes juice and zest
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
fresh mussels
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911 mg

Eiwitten 32.4 g

Calorieën 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1u. 40min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1u. 15min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Thai Green Curry Chicken

30min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Korean Ramen with Tofu

50min

Green Curry Chicken

55min

Shakshuka

50min