Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
- 60 g fresh green chillies, cut in pieces, plus extra for garnishing (optioneel)
- 2 garlic cloves
- 30 g shallot
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 2 limes, juice and zest
- 30 g olive oil
- 20 g soy sauce
- 350 g coconut milk
- 20 g brown sugar
- 1500 g fresh mussels
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1729.2 kJ / 413.3 kcal
- Eiwitten
- 32.4 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 18.9 g
- Verzadigd vet
- 9.8 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 911 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1 Std. 25 Min
Hot and Sour Prawn Soup
15min
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35min
Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce
1 Std. 10 Min
Clams with Garlic Sauce
2 Std. 40 Min
Creamy Mushroom Soup
20min
Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce
45min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14h 30min
Mini Crab Cakes with Coriander Paste
1h
Thai Green Curry Chicken
30min