Τσίλι κον κάρνε

Name: Τσίλι κον κάρνε
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 30 γρ. ελαιόλαδο; 150 γρ. κρεμμύδια; 1 σκελίδα σκόρδο; ½ κ.γλ. αλεσμένο κύμινο; 250 γρ. κόκκινες πιπεριές; 1 φρέσκο πράσινο τσίλι; 450 γρ. βοδινό κιμά; 300 γρ. ντομάτες; 1 κ.γλ. αλάτι; 1 κ.γλ. σάλτσα τσίλι; 400 γρ. κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα

5.0 (4 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 40min

Portie 6 μερίδες

Ingrediënten

30 γρ. ελαιόλαδο
150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
1 σκελίδα σκόρδο
½ κ.γλ. αλεσμένο κύμινο
250 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε κομμάτια
1 φρέσκο πράσινο τσίλι (βλ. συμβουλή)
of ½ κ.γλ. αποξηραμένο τσίλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
450 γρ. βοδινό κιμά
300 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα (ολόκληρες)
of 300 γρ. ντομάτες φρέσκιες, σε κομμάτια
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. σάλτσα τσίλι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
400 γρ. κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα

Voeding: per 1 μερίδα
Calorieën: 1285 kJ / 307 kcal
Eiwitten: 22 g
Koolhydraten: 13 g
Vetten: 16 g
Vezels: 10.9 g