Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Beef Stew
- 500 g stewing steak, in pieces (2-3 cm)
- 5 g fresh parsley leaves
- 150 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 80 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 30 g unsalted butter, cut in pieces
- 1 - 2 Tbsp plain flour
- 100 g carrots, peeled, sliced (1 cm)
- 400 g water
- 30 g tomato purée
- 2 dried bay leaves
- 3 - 4 whole allspice berries
- 1 tsp ground fenugreek (optioneel)
- 100 - 120 g red wine
-
1
meat stock cube (for 0.5 l), crumbled, or to taste
of 1 tsp meat stock paste - 1 - 1 ½ tsp salt (see tip)
- ¼ tsp ground black pepper
Mashed Potatoes
- 1000 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (1-2 cm)
-
250
g milk
of 250 g water - 50 g unsalted butter, cut in pieces
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
-
100
g fresh green peas
of 150 g frozen green peas
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 43.2 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 9.5 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 892.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Veal Pilaf
1h 25min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30min
Courgette and Potato Parmigiana (TM5)
1h 15 min
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM6)
1h 45min
Pasta with Pork and Beans
45min
Lasagne Bolognese
1h 45min
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40min
Steamed Hake with 7 Colour Rice
1h
Chocolate and Raspberry Tarts
2 Std. 50 Min
Christmas Baked Cod (Portugal)
1h 15 min
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45min
Dauphinoise Potatoes
50min