Rice and Parsley Stuffed Peppers

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

spring onions cut in pieces
30 g
olive oil
20 g
brown rice
250 g
red peppers (approx. 250 g each)
4
salt or to taste
1 ½ tsp
liquid vegetable stock homemade (see tip)
500 g
pitted black olives sliced
12
fresh parsley leaves
20 g
ground black pepper
3 pinches
white wine
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1h

Vegan Mushroom Bowls

1h 20min

Chickpea soup with spinach

40min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1h

Vegetable Soup

35min

Quinoa and Lettuce Salad

30min

Tempeh Bolognaise

30min

Asparagus and Pea Pasta

20min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Vegetarian Chilli

1h 5min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min