Rice and Parsley Stuffed Peppers

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.1 9 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

spring onions cut in pieces
30 g
olive oil
20 g
brown rice
250 g
red peppers (approx. 250 g each)
4
salt or to taste
1 ½ tsp
liquid vegetable stock homemade (see tip)
500 g
pitted black olives sliced
12
fresh parsley leaves
20 g
ground black pepper
3 pinches
white wine
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan' (TM6 & TM5)

25min

Massaman Curry with Jasmine Rice

1u.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30min

Slow-cooked Chickpea Stew

4u. 15min

Versatile Chunky Soup

50min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Minestrone

45min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2u. 10min

Noodle soup

35min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Tuscan Bean Soup

50min