Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4 46 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

water
800 g
bulgur wheat
120 g
rocket leaves
100 g
peaches cut in pieces (1 cm)
3
avocado cut in pieces (1 cm)
1
almonds toasted
50 g
lemon juice
30 g
olive oil
30 g
honey
10 g
ground cumin
½ tsp
fine sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1231 kJ / 294 kcal

Vetten 22.3 g

Koolhydraten 17.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salads 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Halloumi Salad

20min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1u.

Superfood Salmon Salad

1u. 5min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1u. 15min

Mexican Quinoa Salad

30min