Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

4.3 23 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Amatriciana Sauce

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plum tomatoes ripe, halved
400 g
extra virgin olive oil
30 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
150 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Pasta

water
1200 g
dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)
320 g
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)
extra virgin olive oil
5 g
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2589.5 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 2322 kJ / 555 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Patatas Bravas with Chorizo

1u. 20min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Chicken and Chorizo Hotpot

45min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

5u. 30min

Chicken, Ham and Asparagus Pie

29u.

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Beef Fajitas

1u.

Seafood Risotto with Chorizo

1u. 5min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Prawn and Chorizo Paella

45min