Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Amatriciana Sauce

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plum tomatoes ripe, halved
400 g
extra virgin olive oil
30 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
150 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Pasta

water
1200 g
dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)
320 g
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)
extra virgin olive oil
5 g
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2589.5 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 2322 kJ / 555 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Pesto Tagliatelle

1u. 5min

Pollock in Champagne Sauce

Geen beoordelingen

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

45min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3u. 5min

Lamb Roll with Freekeh Pilaf

1u. 5min

Moroccan Chicken and Couscous

45min

Patatas Bravas with Chorizo

1u. 20min

Chicken Tikka

4u. 10min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4u. 40min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Meatballs with Romesco Sauce

1u. 40min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25min