Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

4.3 24 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Amatriciana Sauce

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plum tomatoes ripe, halved
400 g
extra virgin olive oil
30 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
150 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Pasta

water
1200 g
dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)
320 g
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)
extra virgin olive oil
5 g
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2589.5 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 2322 kJ / 555 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Raspberry and Lime Mousse

5min

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35min

Gluten-free Bread Sauce

35min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1u. 40min

Chopped Vegetable Salad

10min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3u.

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50min

Coconut and Strawberry Eton Mess

3u. 20min

Mustard Dill Sauce

2u. 15min

Patatas Bravas with Chorizo

1u. 20min

Soda Bread with Feta

30min

Guinness® Bread

1u. 45min