Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Amatriciana Sauce

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plum tomatoes ripe, halved
400 g
extra virgin olive oil
30 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
150 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Pasta

water
1200 g
dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)
320 g
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)
extra virgin olive oil
5 g
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2589.5 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 2322 kJ / 555 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 61.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice

30min

Spaghetti Arrabiata with Tuna

30min

Gnocchi with Tomato and Basil Sauce

55min

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

25min

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35min

Pasta al Arrabiata

30min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1u. 30min

Pasta alla Puttanesca

35min

Puttanesca Penne

50min

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Prawn Saganaki

35min