Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g białej ciecierzycy, suszonej
- woda, do namoczenia ciecierzycy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- ½ pęczka kolendry, świeżej, z łodyżkami, pokrojonymi na kawałki
- ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, z łodyżkami, pokrojonymi na kawałki
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta chili, mielonego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g bułki tartej
- 40 g czarnuszki (patrz wskazówka)
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 40 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 200 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski (0,5 x 5 cm)
-
10
g żółtej pasty curry
of 1 łyżeczka curry, mielonego (patrz wskazówka) - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g mleczka kokosowego
-
1 - 2
szczypty cukru
of 1 - 2 szczypty cukru kokosowego - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 66.7 g
- Vetten
- 45.5 g
- Verzadigd vet
- 10.3 g
- Vezels
- 14.3 g
- Natrium
- 676 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14u. 20min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1hod.
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Ziołowy hummus z falafelami
13 Std. 40 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 godz. 20 min
Wrapy z hummusem i warzywami
1hod.
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min