Wegańskie burgery

3.7 6 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
10 porcji

Ingrediënten

  • 35 g siemienia lnianego
  • 75 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 440 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
  • 60 g bułki tartej
    60 g panierki panko
  • 20 g octu balsamicznego
  • 30 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki papryki, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • woda do zwilżenia dłoni
  • 10 bułek do burgerów wegańskich
  • majonez, wegański do posmarowania
  • musztarda wegańska, do posmarowania
  • 10 liści sałaty
  • 10 - 20 plastrów pomidora
  • ketchup wegański, do posmarowania

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 849.6 mg
Eiwitten 16.7 g
Calorieën 2107.8 kJ / 503.8 kcal
Vetten 14 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...