Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

4.4 81 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

30 g migdałów, ze skórką
400 g dyni Hokkaido pokrojonej na 5 cm kawałki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 ½ łyżki miodu
1 ½ łyżeczki soli
2 łyżki ziaren sezamu, białego
200 g komosy ryżowej (quinoa)
400 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
30 g oleju z orzechów włoskich

30 g oliwy z oliwek
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na 5 cm kawałki
2 łyżki mięty, świeżej tylko liście
50 g liści szpinaku baby, świeżych
80 - 100 g pestek granatu (z ok. 1 szt., patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 2124 kJ / 507 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 8.8 g

Koolhydraten 50.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SUPERFOOD 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55min

Zupa krem z batatów z orzechową posypką

50min

Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)

40min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55min

Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach

45min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55min

Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami

45min

Curry z ciecierzycy i kasza bulgur

50min

Tagliatelle z pesto z bobu

30min

Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika

40min

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50min

Wegańska zupa bananowa z curry

30min