
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les légumes
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon coupé en deux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de brocoli en bouquets
- 250 g de courge butternut coupée en rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de gomasio
- 300 g de petit épeautre préalablement rincé (voir "Conseil(s)")
La sauce à la cacahuète
- 1 gousse d'ail
- 50 g de jus de citron
- 50 g de sauce de soja
- 60 g de beurre de cacahuète
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 2 avocats coupés en lamelles
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1058.3 kcal / 4412.8 kJ
- Eiwitten
- 35.5 g
- Vetten
- 33 g
- Koolhydraten
- 150.5 g
- Vezels
- 31.5 g
- Verzadigd vet
- 6.8 g
- Natrium
- 1539.5 mg