Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 10min

4 raciones

Ingrediënten

200 g de filetes de lubina sin piel ni espinas
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de cebolla roja (y algo más para decorar)
4 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite
40 g de zumo de lima
50 g de vinagre de arroz
30 g de azúcar
200 g de quinoa en grano
1 trozo de alga kombu (optioneel) de 2x2 cm
500 g de agua
1 aguacate en bastones de 4x1 cm
3 - 4 láminas de alga nori
1 cucharadita de wasabi en pasta

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 196.2 mg

Eiwitten 17.8 g

Calorieën 1700 kJ / 406 kcal

Vetten 19 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 42.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Paella de marisco

50min

Paella de pollo y marisco XXL

1u.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1u. 25min

Arroz con sepia y cigalas

1u.

Arroz empurdanés

1u.

Arroz negro de chipirones con verduras

1u. 20min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1u. 30min

Paella de verduras

40min

Espaguetis con pimientos

1u.

Arroz con pulpo

45min

Arroz con cordero

1u. 10min

Penne all'arrabbiata

20min

Alles tonen

Alles tonen