Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1800 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 100 g de fanes de radis, lavées soigneusement
- 200 g de glaçons
- 100 g de lardons fumés
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de lait
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de sel fin
- 3 pincées de poivre moulu
- 6 jaunes d'œufs
- 10 radis roses
- 4 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1516.5 kJ / 366.3 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 35.2 g
- Verzadigd vet
- 19.2 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 707.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 λεπτ.
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 λεπτ.
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 λεπτ.
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1ωρ.
Quiche aux coings et bleu
1 godz. 45 min
Verrine de coques, blé et petits pois
1ωρ. 10 λεπτ.
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 Min
Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive
1h 15min
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13 Std. 40 Min