Sardines à l'escabèche
TM6 TM5

Sardines à l'escabèche

4.1 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g d'oignons nouveaux
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 300 g de vin blanc sec
  • 150 g d'eau
  • 90 g de vinaigre de cidre
  • 2 cubes de fond de légumes
  • 3 tours de moulin à poivre 5 baies
  • 8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées, levées en filets
  • 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Voeding
per 1 portion
Calorieën
732 kJ / 176 kcal
Eiwitten
10.3 g
Koolhydraten
5.8 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
2.3 g
Vezels
2.3 g
Natrium
438.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten