Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Le coulis aromatique

10 brins de coriandre fraîche
2 gousses d'ail
200 g de tomates coupées en dés

La soupe

200 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de lait de coco
160 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 1678.5 kJ / 403.2 kcal

Vetten 28.5 g

Vezels 26.2 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Evasions gourmandes 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Maki de foie gras à la mangue

45min

Poulpe à la vanille

1u. 20min

Lasagne aux cuisses de canard confites

1u.

Risotto aux cèpes

35min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Glace à la verveine et poires aux épices

13u. 35min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1u. 15min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1u. 15min

Soupe à la réglisse

15min