Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'aile de raie
- 9 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 9 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 50 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g d'échalotes
- 30 g de vinaigre de framboise
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 35 - 40 framboises fraîches (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2026.8 kJ / 480.3 kcal
- Eiwitten
- 39.5 g
- Koolhydraten
- 45.8 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 12.8 g
- Natrium
- 1057.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5 min.
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min.
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 min.
Gratin de poissons à la choucroute
40 min.
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50min
Maquereaux à la moutarde
30 min.
Thon basquaise
30 min.
Raie aux câpres
45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min.
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min.