Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de faisselle
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- du sel
- 4 c. à café bombées d'œufs de saumon
- ½ botte de ciboulette fraîche
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 229 kJ / 55 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 7 g
Alternatieve recepten
Île flottante au foie gras
25 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Nage de médaillons de plie
Geen beoordelingen
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6 Std. 40 Min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Tartare de canard aux noix et aux figues
1h 45min
Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise
45min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Petits tartares de bœuf
1h
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25 min.
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min