Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 11u.

6 portions

Ingrediënten

300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
2 g de levure boulangère fraîche
2 gousses d'ail
160 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
200 g de tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
200 g de viande de bœuf hachée
70 g de feta râpée
basilic frais pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 867.2 mg

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 1538.2 kJ / 367 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock Stars 24 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4h 50min

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1h 40min

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1h

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

1h 15min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Nuggets de poisson, dip au potiron

45min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1h 15min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1h 15min

Poke bowl vert

1h

Poke bowl mauve

3h

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45min