Jambalaya

Jambalaya

4.2 69 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

celery stalk cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into halves
½
green capsicum deseeded and cut into halves
½
carrot cut into pieces
1
garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
chorizo cut into slices (5 mm)
200 g
cayenne pepper
¼ - ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
quinoa
200 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
raw prawns peeled and deveined
400 g
sweet corn cob kernels only (approx. 130 g)
1
fresh parsley for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1179.4 mg

Eiwitten 40.5 g

Calorieën 2401.5 kJ / 571.8 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on quinoa 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Melanzane parmigiana

2u. 5min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1u. 10min

Asian-style fish fillets

30min

Chilli con carne

45min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40min

Chorizo and squid stew (TM5)

5u. 30min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1u. 5min

Salmon and fennel risotto

30min

Pasta primavera

1u.

Prawns in chilli butter with risoni and herb salad

30min

Prawn noodle curry

10min