Jambalaya

Jambalaya

4.2 69 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

celery stalk cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into halves
½
green capsicum deseeded and cut into halves
½
carrot cut into pieces
1
garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
chorizo cut into slices (5 mm)
200 g
cayenne pepper
¼ - ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
quinoa
200 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
raw prawns peeled and deveined
400 g
sweet corn cob kernels only (approx. 130 g)
1
fresh parsley for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1179.4 mg

Eiwitten 40.5 g

Calorieën 2401.5 kJ / 571.8 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 44.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on quinoa 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chilli beef with lemon feta

30 min

Pasta alla puttanesca

35 min

Chilli con carne

45 min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

50 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

One pot pasta with chorizo

35 min

Sausage ragu with orecchiette

1 godz.

Southern-style pork and bean casserole

40 min

Risotto verde

45 min

Balti coconut fish curry

50 min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min