Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g pearl couscous
- boiling water, for soaking
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 lemon, zested, no white pith
- 1 tbsp olive oil
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 1 ½ tsp ground cumin
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tip)
- 1000 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
- 50 g currants (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3424.6 kJ / 815.4 kcal
- Eiwitten
- 60.8 g
- Koolhydraten
- 72.6 g
- Vetten
- 28.9 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 12.3 g
- Natrium
- 762.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mexican chicken stew
40min
Aromatic chicken pilaf
1 godz. 20 min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min
Moroccan chicken with couscous
45 min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1 godz. 15 min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Moroccan chicken with couscous
1h 5 min
Harissa lamb with green couscous
40min
Lamb with pumpkin and lentils
50min
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30 min