Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g pearl couscous
- boiling water, for soaking
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 lemon, zested, no white pith
- 1 tbsp olive oil
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 1 ½ tsp ground cumin
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tip)
- 1000 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
- 50 g currants (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3424.6 kJ / 815.4 kcal
- Eiwitten
- 60.8 g
- Koolhydraten
- 72.6 g
- Vetten
- 28.9 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 12.3 g
- Natrium
- 762.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lamb saag
1h 30 min.
Chilli beef with lemon feta
30 min.
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10 min.
Paprika chicken with sour cream sauce
1h 15 min.
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30 min.
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1h 5min
Chilli beef with lemon feta
30 min.
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1h 50min
Moroccan chicken with couscous
1h 5min
Harissa lamb with green couscous
40min
Chiang Mai noodles
25min
Moroccan chicken with couscous
45min