Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.8 34 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 328.4 mg

Eiwitten 30.3 g

Calorieën 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Vetten 54.9 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 61.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Chicken with almonds

45 Min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 Min

Layered chicken meatball stroganoff

40 Min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 Min

Chicken Tikka Masala Pasta

45 Min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 Min

Chicken pizzaiola

50 Min

Irish lamb stew

6 Std. 20 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Souvlaki lamb couscous salad

25 Min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 Min