Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 328.4 mg

Eiwitten 30.3 g

Calorieën 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Vetten 54.9 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 61.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Pad Thai

1u.

Caprese omelette

30min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1u. 25min

"Marry me" chicken pasta

35min

Tagliatelle with pumpkin

45min

French onion pasta

45min

Lemon meringue ice-cream cake

13u. 15min

15-minute noodles

15min

Sicilian prawn salad

40min

Lamb fajitas

30min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min