Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 328.4 mg

Eiwitten 30.3 g

Calorieën 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Vetten 54.9 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 20.6 g

Koolhydraten 61.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Easy lamb hotpot

2 Std.

Lamb fajitas

30 Min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 Min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 Min

Muffin pan chorizo frittatas

30 Min

Chicken Tikka Masala Pasta

45 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Chicken pizzaiola

50 Min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1 Std. 10 Min

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25 Min

Creamy tomato and feta pasta

35 Min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 Min