Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g white cabbage, cut into pieces (approx. 5 cm)
- 2 tsp sea salt
- 200 g daikon, cut into pieces (3 cm)
- 10 spring onions/shallots, roughly chopped
- 30 g fresh ginger, cut into slices
- 60 g shiro (white) miso paste, mixed with 60 g boiling water
- Voeding
- per 900 g
- Calorieën
- 1579 kJ / 377.4 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 75.2 g
- Vetten
- 4.9 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 25.9 g
- Natrium
- 6177.5 mg
Alternatieve recepten
Black tahini banana bread
1h 20 min
Classic madeleines
24 godz. 30 min
Douhua (savoury bean curd)
10 godz. 25 min
Basil pesto
10 Min
Rye sourdough baguettes
27 godz. 20 min
Slow cooked chickpeas (TM5)
26 Std. 5 Min
Slow cooked chickpeas (TM6)
26 Std. 5 Min
Miso corn purée with almond ricotta
3 godz. 20 min
Sunflower and nori filling
3 Std. 10 Min
Pearl barley risotto with asparagus
1h 5min
Fermented beetroot and apple salsa
72 godz.
Jerusalem artichoke soup with cheese shards
1h 10 min