Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g white cabbage, cut into pieces (approx. 5 cm)
- 2 tsp sea salt
- 200 g daikon, cut into pieces (3 cm)
- 10 spring onions/shallots, roughly chopped
- 30 g fresh ginger, cut into slices
- 60 g shiro (white) miso paste, mixed with 60 g boiling water
- Voeding
- per 900 g
- Calorieën
- 1579 kJ / 377.4 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 75.2 g
- Vetten
- 4.9 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 25.9 g
- Natrium
- 6177.5 mg
Alternatieve recepten
Brandy cashew cream
5min
Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)
6h 15min
Miso corn purée with almond ricotta
3 godz. 20 min
Sweetcorn and potato chowder
40min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Plant-based parmesan
5min
Scandinavian Rye Bread
27h
Fermented beetroot and apple salsa
72h
Mushroom cappuccino
25min
Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)
2h 50min
Broad bean bruschetta
30min
Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)
16sa 20 dk