Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lemongrass and lime glaze
- water, for soaking
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded, if preferred
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 fresh Kaffir lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 80 g lime juice (approx. 4 limes)
- 70 g brown sugar
- 20 g soy sauce
Vegetable wraps
- ½ yellow capsicum, deseeded and cut into strips
- ½ red capsicum, deseeded and cut into strips
- 1 bunch asparagus, trimmed
- 1 carrot, peeled and cut into batons
- 12 green beans, trimmed
- 20 g unsalted butter, cut into 4 thin slices
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 495.8 kJ / 118.1 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 22.9 g
- Vetten
- 0.3 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 458.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Summer tomato and gin pasta sauce
35min
Lebanese-style hommus
13h 15min
Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, TM6)
30min
Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Turmeric and tequila
24 godz. 10 min
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55min
Korean fried chicken
4 Std.
Carrot kimchi
Geen beoordelingen
Sweet potato korma with crispy potato skins
55min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Kimchi queso dip
3h 15min
Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree
4 Std.