Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
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Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
-
500 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
-
1 gousse d'ail
-
300 g de lait entier
-
250 g de maquereaux à la moutarde
-
300 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
200 g crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de céleri-rave
-
100 g d'huile de pépins de raisin
-
1 jaune d'œuf
-
10 g de moutarde
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
558.3 mg
Eiwitten
14 g
Calorieën
1936.7 kJ /
466.7 kcal
Vetten
36.8 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
12.5 g
Koolhydraten
17.8 g
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