Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pomélo
- 300 g d'eau
- 500 g de céleri-rave, coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 2 magrets de canard avec la peau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2835 kJ / 679 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 49 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave
55min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Tartare de canard aux noix et aux figues
1h 45min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Porc aux abricots secs
55min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Magret de canard à la cerise
50min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min