Compatibele versies
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (optioneel)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2282 kJ / 554 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 52 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 17 g
- Natrium
- 590.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1 Std. 30 Min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 min
Boulettes de crabe et sucrine en salade
25min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1 Std. 20 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1 godz. 35 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 godz. 15 min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 min
Tartare de thon rouge
1 godz. 15 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 godz.
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min