Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux de 2 cm
- 4 c. à soupe de chapelure
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 500 g de filets de lieu noir sans peau, épais et coupé en quatre
- 750 g d'eau
- 400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
- 100 g de vin blanc, type chardonnay
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2235 kJ / 531 kcal
- Eiwitten
- 49 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 17 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 Min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 Std.
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Bowl de lentilles au haddock
30 Min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 Min
Merlan et purée de céleri-rave
35 Min
Parmentier de canard aux oignons
50 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min