Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
TM6 TM5 TM31

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

3.5 (26 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g de pois cassés
  • 1300 g d'eau
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de radis roses
  • 1 orange non traitée
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de moutarde
  • 100 g de mimolette, coupée en petits dés
  • 30 g de noisettes décortiquées et concassées

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2226.3 kJ / 533.8 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
41 g
Vetten
26.8 g
Verzadigd vet
6.5 g
Vezels
13.5 g
Natrium
515.3 mg

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