Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

4.6 30 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

2 portions

Ingrediënten

Five spice powder

Szechuan peppercorns
2 tsp
star anise
3
fennel seeds
2 tsp
cinnamon quills
2
whole cloves
6

Duck

piece fresh ginger peeled
1 cm
garlic clove
1
long red chilli (optioneel) deseeded if preferred
½ - 1
duck breasts, skin on
2
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
soy sauce
2 tbsp
Asian greens cut into pieces
100 g
broccolini cut into thirds
50 g
honey
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
fresh mushrooms cut into slices
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1058.3 mg

Eiwitten 37.4 g

Calorieën 1525.8 kJ / 364.7 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Kuruma iraichchi with coconut roti

1u. 40min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2u.

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Korean barbecue pork with rice salad

40min

Chilli lime prawns with soba noodles

25min

Spiced lamb roast

29u. 50min

Cobb salad with buttermilk dressing

1u.

Citrus seafood salad

1u.

Open fish burgers

1u.

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1u. 45min

Lamb tikka with spicy eggplant

40min

Sunday lamb roast (MEATER®)

1u. 55min