Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 67 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2644.6 mg

Eiwitten 62.6 g

Calorieën 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Vetten 38.1 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 18.7 g

Koolhydraten 16.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saint-Valentin 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Coupes de chou rouge avec du poulet

25min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3u. 25min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30min

Risotto au saumon et fenouil

25min

Saucisses au curry et lentilles

1u.

Velouté de poivrons

20min

Porc aux légumes à la Chinoise

1u. 20min

Blanquette de veau aux bolets

1u. 30min

Asperges et pommes de terre nouvelles

50min

Crème de petits pois

40min