
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de parmesan en morceaux
- 50 g d'échalote coupé en deux
- 150 g de bulbe de fenouil en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 320 g de riz risotto, tout type
- 100 g de vin blanc
- 700 g d'eau
-
1
c. à café bombée de pâte de bouillon de poisson
of 1 cube de bouillon de poisson émietté - ½ - 1 c. à café de sel selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à soupe de zeste de citron, râpé
- 350 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (3 cm)
- 30 g de beurre en morceaux
- 1 c. à soupe d'aneth fraîche haché, en garniture
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 618 kcal / 2605 kJ
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 25 g
- Koolhydraten
- 67 g
- Vezels
- 1.9 g