Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Boulettes et sauce tomate

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
100 g d'oignons coupé en 4
3 gousses d'ail
500 g de bœuf haché cassé en morceaux
500 g de viande de porc hachée cassé en morceaux
60 g de crème, env. 18% M.G.
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir, moulu
800 g de tomates en dés, en conserve
70 g de purée de tomates
40 g d'huile d'olive

Polenta de parmesan

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1000 g de lait entier
100 g de polenta
100 g de beurre salé en cubes (2 cm)
2 pincées de sel
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
des feuilles de persil pour la garniture

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g

Calorieën 3732 kJ / 32 kcal

Vetten 65 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisine familiale 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Moussaka à la turque

1 godz. 10 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 godz. 40 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce choron

20 min

Gratin de l’armailli

50 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Galettes de pommes de terre

45 min

Tagliatelle aux cèpes

1 godz.

Chilli con carne

40 min

Pain de viande

1 godz. 20 min

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50 min

Pain pitta

2 godz.