Compatibele versies
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Purée de chou-fleur et de truffe
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 300 g de chou-fleur, en bouquets (3 cm)
- 100 g de lait entier
- 1 c. à café d'huile à la truffe
- ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
Coquilles Saint-Jacques
- 500 g d'eau
- 16 noix de Saint-Jacques, avec leur coquille
- de la ciboulette fraîche, finement hachée, pour garnir
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 3.4 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 160.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe de courgette et menthe
35min
Tarte à la roquette
Ninguna valoración
Carottes glacées au miel
30min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1h 10 min
Sabayon classique
15 Min
Sauce béarnaise
20 min
Dip aux herbes et noix de cajou
8 Std. 10 Min
Soupe d'asperges au citron
55min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min
Houmous de betterave rouge
10 min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min