Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 14u. 45min

12 unidades

Ingrediënten

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de pipas de calabaza
280 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
10 g de aceite de oliva
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 661.7 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1398 kJ / 334 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 38.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de cristal

3u. 20min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17u.

Xuxos de crema

1u. 30min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

14u. 30min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1u. 5min

Pan de Viena

45min

Mini baguettes rústicas

16u. 30min

Vigilantes de azúcar

2u. 45min

Pan de molde con masa madre

16u. 45min

Bollitos de aceite

40min

Pan payés con masa madre

16u.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6u. 40min

Alles tonen

Alles tonen