Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 14u. 45min

12 unidades

Ingrediënten

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de pipas de calabaza
280 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
10 g de aceite de oliva
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 661.7 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1398 kJ / 334 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 38.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de caja

2u. 15min

Panecillos con semillas de amapola

2u. 40min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3u. 20min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16u. 20min

Hogaza rústica con centeno

16u.

Baguette

3u. 45min

Molletes de Antequera

2u. 45min

Bollos preñaos

2u. 30min

Hogaza sin gluten

3u.

Bagels sin gluten

1u. 50min

Bollitos de aceite

40min

Chapata con masa madre

17u.

Alles tonen

Alles tonen