Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Barras de trigo y espelta con masa madre
Voorbereiding. 20min
Totaal 21u.
3 unidades
Ingrediënten
Masa madre de trigo
-
60 g de agua
-
15 g de pie de masa de trigo
-
60 g de harina de fuerza
Masa principal
-
550 g de agua
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
300 g de harina de fuerza
-
200 g de harina integral de espelta
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
30 g zumo de limón
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 unidad
Natrium
817.8 mg
Eiwitten
24.6 g
Calorieën
2892 kJ /
691 kcal
Vetten
5.2 g
Vezels
10.5 g
Verzadigd vet
0.7 g
Koolhydraten
138.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Pan corsario doble
15u. 20min
Panecillos de agua
2u.
Masa madre de trigo
96u.
Hogaza rústica con centeno
16u.
Pan de aceitunas con masa madre
17u. 45min
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16u. 15min
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23u. 30min
Pan rústico de cúrcuma
9u. 30min
Panecillos con semillas de amapola
2u. 40min
Pan de espelta
2u. 20min
Pan payés con masa madre
16u.
Pan integral con harina multicereales
3u. 50min