Paté de higaditos y manzana al oporto

Paté de higaditos y manzana al oporto

4.4 35 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 15u. 15min

24 rebanadas

Ingrediënten

500 g de higaditos de pollo limpios
3 huevos
100 g de manzana pelada, en trozos
70 g de vino tinto
90 g de vino de Oporto
15 g de sal
1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
500 g de mantequilla fundida

Gelatina

3 hojas de gelatina
300 g de caldo de carne
50 g de vino Pedro Ximénez

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 1.31 g

Calorieën 764 kJ / 183 kcal

Vetten 18.23 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 3.33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial carnívoros 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo relleno y salsa de membrillo

2u. 30min

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96u. 20min

Paté de higaditos al oporto con higos

5u. 15min

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

34u.

Paté de campaña en terrina

26u. 40min

Atún en manteca (Andalucía)

3u.

Pudin de perdiz

26u. 15min

Cachuela extremeña

4u. 20min

Riñones al jerez

1u.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5u.

Paté de higaditos de pollo

4u. 15min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8u. 15min