Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

4.6 129 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

12 raciones

Ingrediënten

200 g de leche
100 g de azúcar
1 cucharadita de miel
100 g de mantequilla en trozos (y algo más para el molde)
1 huevo
1 chorrito de vainilla líquida
30 g de levadura prensada fresca

1 sobre de levadura de panadería deshidratada, (5 g)
500 g de harina de fuerza (y algo más para el molde)
2 pellizcos de sal
200 g de crema de cacao y avellanas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.61 g

Calorieën 1459 kJ / 349 kcal

Vetten 14.13 g

Vezels 1.82 g

Koolhydraten 48.89 g

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