Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1 52 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

20 raciones

Ingrediënten

Masa de brioche

90 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
4 huevos (200 g)
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Crema pastelera

2 huevos
2 yemas de huevo
500 g de leche
50 g de harina de repostería
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Glaseado

300 g de azúcar glas
60 g de clara de huevo
½ cucharadita de zumo de limón
5 - 6 gotas de colorante rojo

Montaje

2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 237.3 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 1221 kJ / 292 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 49.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grandes tartas 16 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cake pops

2u.

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1u. 30min

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

1u. 10min

Tarta de cappuccino

2u.

Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

6u.

Bizcochitos de chocolate rellenos

1u. 15min

Tarta fondant

5u. 30min

Tarta de chocolate con dos texturas

1u. 40min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2u. 10min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2u. 45min

Muffins tres chocolates

40min