Tarta helada de trufa y avellanas

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 31u.

12 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

4 huevos (240 g)
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería

Crema de trufa

300 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Nata con avellanas y chocolate

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de avellanas tostadas sin piel
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
20 g de azúcar

Montaje y decoración

100 g de ron
100 g de agua
1 cucharada de azúcar glas
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 paquete de perlas de chocolate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.84 g

Calorieën 1885 kJ / 451 kcal

Vetten 28.75 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 36.35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frío y natural 82 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta San Marcos

4u.

Yemas

4u. 20min

Cremadillos

3u. 50min

Crema pastelera

10min

Pasteles de chocolate y vainilla

11u.

Merengues con nata y coco

6u. 30min

Nata de trufa

8u. 15min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Milhojas de chocolate y nata

2u. 30min

Cañas de nata

30min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3u. 20min

Brazo de gitano

3u.