Milhojas de turrón y crema de anís

Milhojas de turrón y crema de anís

4.7 41 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 11u.

6 raciones

Ingrediënten

Tejas

25 g de mantequilla
80 g de azúcar
15 g de harina de repostería
90 g de almendras laminadas
2 claras de huevo

Mousse de turrón

2 hojas de gelatina
250 g de turrón de Jijona blando en trozos
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)

Crema de anís

2 anises estrellados
250 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
3 yemas de huevo
15 g de licor de anís

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 3059 kJ / 731 kcal

Vetten 53.6 g

Vezels 4.9 g

Koolhydraten 48.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nochebuena 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta San Marcos

4u.

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1u. 20min

Tronquitos de turrón

1u. 40min

Pastelitos red velvet de crema de turrón

5u. 15min

Delicia de jijona con corazón de mango

13u. 10min

Pastel de turrón y chocolate

3u. 50min

Panna cotta de turrón de Jijona

3u. 10min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5u. 45min

Nata de trufa

8u. 15min

Trufas de naranja

15u. 15min

Tarta adikosh

2u.

Emulsión de patata con pulpo

50min