Pan Venecia

Pan Venecia

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 17u. 10min

1 unidad

Ingrediënten

Masa madre de manzana y trigo

150 g de agua
15 g de pie de masa de manzana y trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
175 g de agua fría
300 g de sémola de trigo duro fina
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 4755.8 mg

Eiwitten 62.1 g

Calorieën 8375 kJ / 2001 kcal

Vetten 55.2 g

Vezels 45.1 g

Verzadigd vet 7.7 g

Koolhydraten 330.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Panecillos de cuchara con leche condensada

1u. 40min

Tartaletas de mantequilla con crema de queso

1u.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25u. 20min

Cake pops monstruo de las galletas

3u.

Cactus cupcakes

1u. 30min

Tarta macaron

5u.

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6u. 30min

Cinnamon rolls orange pie

5u. 30min

Cupcake bola de nieve

14u.

Rosquillas glaseadas con caramelo

5u.

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24u.

Tarta helada de dulce de leche

9u.