Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Tableta de chocolate y castañas
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u.
12 raciones
Ingrediënten
Almíbar
-
80 g de agua
-
50 g de azúcar
-
25 g de ron dorado
Bizcocho plancha de chocolate
-
3 huevos
-
90 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
60 g de harina de repostería
-
30 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
Ganache de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
130 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema de castañas
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
25 g de ron dorado
-
300 g de crema de castañas dulce
-
75 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
75 g de marrons glacés en trozos
Montaje y decoración
-
10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
-
2 - 3 marrons glacés
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
4.34 g
Calorieën
1698 kJ /
406 kcal
Vetten
20.94 g
Vezels
2.33 g
Koolhydraten
50.23 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Repostería. La vida es dulce
120 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Crema pastelera
10min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2u. 35min
Bizcocho de manzana
1u.
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1u. 30min
Tartaletas de arándanos con franchipán
1u. 30min
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3u. 30min
Merengue suizo
10min
Dulce de membrillo casero
7u.
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3u.
Tarta Bellini
24u.
Tarta de castaña
3u. 15min
Tarta de moras con masa sablé de almendra
2u.