Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

12 raciones

Ingrediënten

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Calorieën 1995 kJ / 477 kcal

Eiwitten 8.3 g

Koolhydraten 35.9 g

Vetten 33.3 g

Verzadigd vet 7.5 g

Vezels 4.6 g

Natrium 14.9 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 146 75 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cinnamon rolls orange pie

5u. 30min

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2u.

Crema pastelera

10min

Crema pastelera (Espesar)

15min

Masa choux

2u.

Cannoli al cacao con crema de café

1u.

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2u.

Coca con cabello de ángel y nueces

1u. 20min

Brioche danés (Brunsviger)

2u.

Brazo de gitano con frambuesas

1u. 20min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min

Brazo de gitano

3u.