Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

4.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

10 unidades

Ingrediënten

Relleno de crema pastelera

250 g de leche
20 g de mantequilla
3 yemas de huevo
25 g de azúcar
30 g de harina de repostería
8 - 10 g de azúcar vainillado

Muffins

100 g de leche
25 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de trigo
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 24.6 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 749 kJ / 179 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 25.8 g

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